116 - Κρησάρα

ΟΙΚΙΑΚΟ ΣΚΕΥΟΣ. Αποτελείται από ένα συρμάτινο πλέγμα κατάλληλα στερεωμένο σε λεπτό ξύλινο περίγυρο. Το χρησιμοποιούσαν για το κοσκίνισμα του αλευριού, το οποίο έπεφτε μέσα στην κρησάρα και στη συνέχεια, με ρυθμικές κινήσεις των χεριών, περνούσε καθαρό από τα πίτουρα μέσα από το πλέγμα, για να είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί στο ζύμωμα.

Δωρητές: Χρυσούλα Παναγιωταράκου