016 - Ξύλινος σοφράς

ΧΑΜΗΛΟ ΞΥΛΙΝΟ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, γύρω από το οποίο γευμάτιζαν τα μέλη της οικογένειας καθισμένα είτε σε μικρά σκαμνιά είτε σε φλοκάτες. Το ύψος του έφθανε συνήθως τους 20-30 πόντους και η διάμετρος του το 1,20 μ. Όταν τελείωνε το γεύμα, τον έβαζαν στη γωνιά δίπλα στο τζάκι (φωτογωνιά) ή τον κρεμούσαν στον τοίχο. Οι πιο φτωχές οικογένειες, που δε διέθεταν σκαμνιά, χρησιμοποιούσαν μεγάλες πέτρες για καθίσματα. Επάνω στο σοφρά ή σουφρά οι γυναίκες άνοιγαν φύλλο για τις πίτες τους ή έπλαθαν τα χειροποίητα ζυμαρικά και τις τηγανίδες τους.

Δωρητής: Παύλος Μιχαλακάκος